Звук создается когда диффузор динамика толкает воздух, а диффузор в свою очередь толкает электро магнит, так вот имеет значение в каком порядке подключены плюс и минус. Если питание подается правильно то под напряжением диффузор выпячивается наружу, если наоборот то она втягивается во внутрь.
Особенно хорошо слышно неправильно сфазированные динамик если мы слышим низкий бас, представьте, для воспроизведения низкого басса динамику нужно сильно толкнуть воздух с максимальной амплитудой, получается что масса воздуха толкается наружу, а динамик напротив, в тоже самое время этот же звук воспроизводит не толкая а втягивая, получается не усиление давления а взаимо компенсация.
Проверить динамик обычным способом не получится по тому что ток который подается на динамики из магнитофона не постоянный. Вам нужно отключить провода от проигрывателя, или усилителя, что там у вас стоит в авто, и подать питание от своего «постоянного» источника, например обычные динамики как в дверях, можно проверить батарейкой кроной, на ней написано где плюс и где минус, соответственно вы поймете, кто есть кто когда увидите реакцию диффузора.
Если вам нужно определить полярность не динамика, а источника, то либо ищите схему, для большинства магнитол это не проблема, либо можно померить сопротивление относительно массы, между минусом и минусом сопротивление должно быть больше, по идее.